Sala de ordenha: como montar uma simplificada

Na pecuária de leite, a sala de ordenha é a principal estrutura para a produção. Ter todos os equipamentos necessários e manter a higiene garante produtos de boa qualidade.

Nesta dica, a Boi Saúde irá te indicar o que é necessário para a ordenha. Mais que ter uma estrutura física adequada, ter instrumentos que atendam a demanda também é necessário.

Se você tem interesse em montar a sua sala do zero, aqui você encontrará o que é preciso.

Dessa forma, poderá se organizar da melhor forma possível.

Não é apenas uma sala, é ali que o diferencial da sua produção pode estar para melhor ou, infelizmente, pior.

Por isso, as instalações devem ter o cuidado e manutenção necessários.

Sem contar com a limpeza que é mais que fundamental.

 

Como montar uma sala de ordenha

 

A pecuária precisa atender a diversas demandas.

Quando se trata da leiteira, principalmente, da sala de ordenha, o local precisa atender:

• higiene com um bom manejo sanitário, incluindo o de esterco;
• ambiente adequado e confortável para todos os animais;
• escolha um local próximo ao pasto;
• boa ventilação. Em épocas de alta temperatura, a produção de leite pode cair devido ao estresse térmico. Não deixe de saber como evitar o problema:Temperatura dos bovinos afeta produção de leite.

 

Espaço 

 

Antes de tudo, o produtor que deseja atuar com pecuária de leite precisa de espaço.

E a metragem em si varia muito de acordo com o número de cabeça de gado.

Claro que seu negócio pode crescer com o passar do tempo. Inclusive, esse é o nosso desejo, que você tenha uma produtividade cada vez mais alta.

Com isso, reflita bem se o local escolhido está adequado para atender ao número de cabeças que você terá no momento da montagem da sala.

O espaço deve ser arejado e com ventilação e também com boa luz natural.

A sala de ordenha deve ser montada em local plano, não com declives.

Não deixe de ter bebedouros na sala.

A água é a base da produção do leite e os animais precisam estar nutridos e hidratados sempre.

Saiba mais: Consumo de água na pecuária: saiba o impacto.

Nas baias é necessário também os potes de ração para alimentação durante o procedimento.

Por falar em ração, confira a receita: Ração para gado de leite: aprenda como fazer

Caso a ordenha seja manual, não esqueça do fosso, para que o profissional possa ficar em pé e em posição confortável.

Uma boa altura é que tenha 60 cm, assim a pessoa não precisa ficar muito tempo abaixada, evitando assim problemas e dores na coluna.

Se estiver ainda no momento de decisão sobre o sistema, confira: Ordenha mecânica: saiba tudo sobre.

 

Está com baixos recursos? Opte pela sala de ordenha aberta 

 

No momento de refletir sobre a estrutura, caso não tenha condições de levantar paredes, a baias podem ser de madeira, deixando assim, a sala aberta, apenas o local do resfriador fechado.

Além de ter uma boa ventilação, a locomoção fica melhor. Sem contar que ter acesso a luz do sol nas primeiras horas do dia faz aquele bem para a saúde.

As baias podem ser separadas por madeira, assim os tijolos e cimentos podem ficar de lado.

Já falamos bastante sobre a higiene, mas vamos continuar reforçando durante o texto.

Nas salas de ordenha abertas, a secagem do piso é mais rápida. A entrada de sol e ar mais fácil, faz com que as poças sequem mais rápido, evitando assim a lama.

E por falar em lama, mantenha-a longe: Excesso de lama e propriedade rural improdutiva.

 

Escolha do piso 

 

Não é detalhe. O piso precisa ser um fácil para lavar. A cerâmica é uma boa opção.

O foco no momento da escolha deve ser segurança aos animais e aos trabalhadores. Caso seja escorregadio, instale antiderrapantes.

Existem modelos de baixo custo no mercado.

Aproveite e acesse: Boas práticas leiteira: como garantir a saúde do ordenhador.

 

Sala de ordenha: Área para descanso 

 

É fundamental para proporcionar conforto e bem-estar para as vacas.

Você pode estruturar por baias, piquetes ou até camas por animal.

O local deve ser confortável e arejado.

Caso a sua opção de produção seja confinamento, existem tipos diferentes quando se trata de ordenha.

Assim como todo o processo da pecuária, o foco é o bem-estar: Confinamento de gado de leite.

 

Reprodução 

 

Não tem como atuar com gado leiteiro sem reprodução.

Vários fatores são responsáveis pelo sucesso de uma monta bem sucedida e isso começa antes mesmo da estação.

Mais que uma boa alimentação e nutrição, avaliar as condições corporais da matriz é essencial.

Caso não esteja adequada para a reprodução de um novo bezerro, o produtor tem condições de realizar a recuperação sem causar danos à saúde da vaca.

A Boi Saúde te ensina como proceder na dica: Seleção de matrizes bovinas: escore corporal.

Outra estrutura que pode ter bons impactos na sua produtividade é o pasto-maternidade.

Você já ouviu falar sobre?

É um local onde as vacas paridas ficam com os bezerros recém-nascidos.

Ali, podem se recuperar de forma tranquila e manter os novos animais protegidos.

Para saber o que é necessário para o ambiente, te orientamos a leitura: Pasto-maternidade: conheça as instalações. 

E para potencializar os resultados, confira uma boa receita para as suas vacas de cria: Ração para vacas de cria. 

 

Sala para resfriador

 

Muitos produtores, principalmente os pequenos, adotam a sala do resfriador bem próxima ou como uma extensão da ordenha.

Além de facilitar o transporte entre esses dois locais, tente fazer com que o local dos laticínios fique próximo.

 

A sala de ordenha é apenas um dos fatores de sucesso da pecuária de leite.

Alimentação, bem-estar animal, teor de gordura do leite, peso dos animais interferem diretamente no resultado.

 

A Boi Saúde sempre indica que quanto mais conhecimento, melhor as escolhas.

Por isso, não deixe de conferir mais dicas e de acessar nosso canal no YouTube.

Para saber mais sobre pecuária leiteira, acesse:

• Cuidados no manejo pré parto de vacas leiteiras;
• Como criar vacas de leite mais lucrativas; 
• Bovinocultura de leite vale a pena?

 

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