Para manter o organismo do gado em constante engorda, não basta ter pasto. Para bater as metas de ingestão ideal por dia, o produtor precisa ir muito além de ter uma forrageira nutritiva com manutenção em dia. Muitos produtores têm o pensamento de que somente alimentos considerados fonte de energia são importantes, eles são sim. Mas é fundamental que se tenha o equilíbrio adequado entre fonte de proteína e fonte de energia para seguir com o desempenho mais adequado, livre de doenças e com ganho de arroba maior a cada fase.
Por que preciso oferecer proteína para o gado?
De acordo com a Embrapa, para alcançar a produtividade esperada, cada bovino precisa consumir 6% de proteína bruta na alimentação, no mínimo, por dia. Esse número diz muito mais sobre bater metas de desempenho, as proteínas promovem um bom funcionamento do organismo, prevenindo doenças ao fortalecer a saúde do gado.
A falta de consumo adequado de proteínas causa desequilíbrio em diversas funções, desde a formação e manutenção dos músculos, órgãos, tecidos e até a reprodução. Ou seja, as fontes de proteínas para o gado tem função além da engorda, mas de promover uma vida adequada e com bem-estar para os animais.
Melhores opções de fonte de proteína para o gado
Existem diversas fontes de proteínas para o gado. Muitas delas são muito conhecidas e outras não tão populares. Mas não importa a sua escolha, desde que o gado consuma a dose ideal por dia, conforme citamos acima. Agora, vamos conhecer as fontes de proteína mais práticas e de baixo custo para o gado e, após seguir todas as indicações básicas, colher os bons resultados no fim da temporada.
1 – Forrageira
Isso mesmo, você não leu errado. O pasto é a principal fonte de proteína do gado no Brasil. É tão importante para a nutrição e engorda que na seca, muitas propriedades não conseguem progredir a arroba do rebanho. Mas existem diversas saídas para suprir a falta de pasto e não ter queda no índice indicado, conforme você vai ler nas próximas indicações.
Mas voltando ao pasto, é a fonte de proteína barata, nutritiva e que oferece aos bovinos o que é necessário para a manutenção e ganho de peso. Cada espécie de forrageira tem uma quantidade de proteína. É muito importante saber qual é a da sua propriedade para, se necessário, fazer adaptações e até consórcio.
Para que o pasto seja uma fonte de proteína realmente funcional e que cumpra o papel, a manutenção precisa estar em dia. A limpeza é um dos pontos principais, pois evita o acúmulo de bactérias e parasitas que provocam doenças graves nos animais. Ainda, a remoção de plantas invasoras e ervas daninhas garantam a qualidade e fornecimento de nutrientes.
Outras formas de oferecer como a fonte de proteína é a silagem ou até mesmo capim seco. Em pastos abundantes, fazer a colheita para uma reserva que será utilizada durante a seca é uma ótima alternativa.
2 – Sal proteinado
Como o nome diz, o sal proteinado fornece proteínas para o gado. Utilizado na seca, mas também com indicação nas águas, dependendo da qualidade do pasto, esse tipo de sal é o mineral enriquecido com proteínas.
Muito fácil de ser manejado, basta oferecê-lo no cocho e acompanhar o consumo que deve ser de 1 grama a cada peso de quilo vivo do animal. O uso do sal proteinado é recomendado, pois é um grande aliado na seca, já que fornece as proteínas não encontradas no pasto, que fica escasso sem as chuvas.
Você pode encontrá-lo pronto em casas pecuárias, mas pode produzir na propriedade.
3 – Ureia
Temida por uns, amadas por outros, a ureia é outra fonte de proteína para o gado e também considerada de baixo custo. O uso frequente na seca, aliado ao sal proteinado, melhora o desempenho, evitando a perda de peso.
Muitos proprietários rurais não utilizam ureia por medo da intoxicação, mas tomando todo o cuidado, os riscos são mínimos. Inclusive, hoje já existe no mercado a Total Ureia Premium que pode ser consumida mesmo molhada, dispensa o período de adaptação e é mais palatável que as demais disponíveis.
As vantagens do uso da ureia como fonte de proteína para o gado são:
- É considerada uma fonte de proteína barata, quando comparada com outros, principalmente pelo resultado que proporciona;
- Reduz o custo da ração;
- Eleva o elevar o teor de nitrogênio dos volumosos (ainda mais aqueles considerados de baixa qualidade);
Agora que você aprendeu quais são as principais fontes de proteína para o gado, entenda os alimentos que oferecem energia:
- Dieta bovina de alta energia;
- Alimentos volumosos e concentrados: como oferecer para o gado;
- Como oferecer concentrado para bovinos
Referência
Utilização da uréia na alimentação de ruminantes no semi-árido. Embrapa.
Proteínas na nutrição de bovinos de corte. Embrapa.
Foto da capa: Marassa Agronegócio
